Spezialitätenbuffets

Sowohl die Räumlichkeiten, als auch unsere vielseitige Küche bieten einen hervorragenden Rahmen für Feiern aller Art.
Vereine, Familien und Firmen können gern unsere Dienste nutzen, um ein gelungenes Fest in einer harmonischen Umgebung zu feiern.
Aber auch ein Catering-Service wie zum Beispiel für Buffets außer Haus gehört zu den Leistungen unseres Hauses.
Fragen Sie Herrn Runge nach unseren vielfältigen Möglichkeiten.

 
Italienisches Buffet Italienisches Schlemmer- Buffet
Galabuffet Buffet zu Gast in Europa Buffet "aus deutschen Landen" Hubertusbuffet
Salat- Buffet "Gourmet" Rustikales Buffet


Italienisches Schlemmer- Buffet

Parmaschinken, Mortadella,
 Salami
Antipastiplatte mit marinierten
Spezialitäten
Tomaten-Mozarella
Zucchini- Krusteln mit
gebeiztem Lachs
Abbruccese-Salami

Nudel- Gemüse- Nester
 mit Parmaschinken









Carpaccio mit grünen Bohnen
Miesmuscheln mit
Tomaten- Knoblauchsoße
Frutti di mare
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Eisbergsalat mit Erdbeeren
und Mandelstiften
(saisonbedingt)
Gemüseplatte mit
Olivenöldressing

Avocadosalat mit Tomaten










Kopfsalatherzen mit Rucola
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Ministrone
ital. Gemüsesuppe mit Räucherbauch
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Tortellini in Gorgonzolasoße
 mit Schinkenstreifen
Grüne Bandnudeln mit Lachs
Gnocchi mit Gemüse-Tomatensoße
Risotto mit Champignons
und Parmesan
Saltimbocca, mariniert,
 mit Salbei

 





Brotkorb

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Melonenplatte
Cappuccino-Creme mit
Orangenfilets
Sahnecreme mit Orangenbällchen
Tiramisu
Früchte- Arrangement
Italienische Käsespezialitäten
Birnen mit Gorgonzola