Sowohl die Räumlichkeiten, als auch unsere vielseitige Küche bieten einen hervorragenden Rahmen für Feiern aller Art.
Vereine, Familien und Firmen können gern unsere Dienste nutzen, um ein gelungenes Fest in einer harmonischen Umgebung zu feiern.
Aber auch ein Catering-Service wie zum Beispiel für Buffets außer Haus gehört zu den Leistungen unseres Hauses.
Fragen Sie Herrn Runge nach unseren vielfältigen Möglichkeiten.
| Italienisches Buffet | Italienisches Schlemmer- Buffet |
| Galabuffet | Buffet zu Gast in Europa | Buffet "aus deutschen Landen" | Hubertusbuffet |
| Salat- Buffet "Gourmet" | Rustikales Buffet |
Galabuffet
Cocktail vom
bretonischen Hummer
Parfait von Gänseleber
Gefüllter Steinbutt
auf Kräuterspiegel
Rehrücken mit
Artischockenböden umlegt
Gefüllte Eier mit Kaviar
Mariniertes Rinderfilet mit
Olivenöl, Zitrone, Basilikum
Rosa gebratene Kalbsmedaillons
mit Lebermus
Ganze Königskrabbe mit
Avokadoviertel garniert
Pochierter Lachs
umlegt mit Medaillons
Medaillon von der
Barbarieente mit Feigen
Salat von Jakobsmuscheln
mit Safran
Zucchini- Langusten Salat
Matjessalat mit Roter Beete
Frische Salate der Saison
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Rosa gebratene Kalbskrone,
Madeirasoße
Wolfsbarschfilet auf Fenchel-
gemüse,Champagnersoße
Erdbeersalat in der Melone
Mangomus
Gefüllte Babyananas
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Brot und Butter diverse Soßen